evòo propone e fornisce le più moderne apparecchiature della catena del freddo, con soluzioni anche personalizzate per la conservazione di prodotti alimentari.
Scopo della conservazione della catena del freddo è quello di ridurre al minimo il deperimento dei cibi o delle materie prime che si trovano nei laboratori, mantenendo inalterate le proprietà organolettiche, nutrizionali, chimiche e fisiche.

evòo fornisce le più moderne apparecchiature con soluzioni personalizzate per la conservazione di prodotti alimentari, sia freschi (0/+8°C) che surgelati (-18/-22°C).